Preparare

Feliem căpșunile și rubarba. Le călim ușor în unt și adăugăm zahărul. Le caramelizăm după care turnăm puțină apă peste ele. Punem deoparte câteva bucăți pentru decorare. Căpșunile și rubarba fierte le amestecăm în robot adăugând frișcă.
Preparăm un aluat simplu din brânză, ouă, vanilie și gris și formând din ele gnocchi, le fierbem 10 minute în apă sărată clocotită. Găluștele fierte le trecem prin unt topit și le presărăm cu zahăr. Le servim cu sosul de căpșuni.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.