Preparare

Facem biscuiții pesmet, ii amestecăm cu cacaoa și unt (dacă vedeți ca biscuiții sunt încă uscati, mai adaugati putin unt. În funcție de ce biscuiti folosiți, pot fi mai uscati), apoi îi presam într-o tavă de tartă și îi presam bine.

Amestecăm după cum urmează: laptele condensat, smantana, zeama lamailor și amestecăm până când obținem o compoziție cremoasă (cu un tel, spatula sau cateva secunde cu mixerul – doar până se amestecă). Vom observa ca imediat ce amestecăm cele 3 lichide, compoziția se va ingrosa.

Punem crema peste blatul de biscuiți, apoi, opțional, adăugăm coaja de lime (doar partea verde, nu și alba).

Lăsăm la frigider minim 2 ore, de preferat peste noapte.