Tartă De Mere

Preparare

Amestecăm ingredientele aluatului, frământăm coca, apoi o împachetăm în folie de plastic şi o punem în frigider pentru 2 ore. După asta, aşezăm aluatul în forma de copt, îl înțepăm cu furculiţa şi-l coacem în cuptor timp de 10 minute, la temperatura de 180 de grade. Într-o tavă mai mare, amestecăm merele mărunţite cu stafidele înmuiate în rom şi cu zeama de lămâie, apoi le aşezăm pe aluat. Presărăm prăjitura cu pesmet şi o coacem la 190 de grade, până când devine aurie.