Preparare

Tăiem foarte mărunt carnea de ton și o amestecăm cu usturoi pisat, capere tăiate mărunt, ceapă verde, zeamă de lămâie și sare. Tăiem cubulețe roșiile, și, separat, miezul de avocado. Roșiile le amestecăm cu semințe de susan, iar avocado-ul, cu ceapă verde, sare și piper.
La servire, peste amestecul de ton punem avocado și, în jur sau chiar deasupra, roșii și câteva fire de germeni.

Foto: Katalin Sándor