Preparare

Tăiem țelina în fâșii de 8 cm și lăsăm uleiul să se încingă. Batem o spumă din ouă, muștar, lămâie și pătrunjel. Prăjim în cuptor pâinea fărămițată cu puțină coajă de lămâie și usturoi. Prăjim țelina 4 minute în uleiul încins la 160 de grade. O strecurăm și lăsăm să se răcească. A doua oară o prăjim la 190 de grade până devine aurie. O servim cu maioneză și chipsuri crocante de chiflă și crutoane.

Reţeta poate fi diferită de cea din programul TV.