Preparare

Untul moale se freacă cu zahăr tos şi cu zahăr vanilat, se adaugă unt de arahide şi ouă. Se adaugă arahide mărunţite, ciocolată şi făina amestecată cu praf de copt şi cu bicarbonat de sodiu. Se frământă. Se împachetează într-o folie alimentară şi se pune în frigider. Aluatul se introduce într-o formă căptuşită cu hârtie de copt, având grijă să ajungă şi la margini, şi se pune în cuptor la 180 grade, timp de 30 de minute. Biscuiţii zdrobiţi se amestecă cu mascarpone, zahăr şi frişca bătută spumă. Crema se transferă peste aluatul de biscuiţi copt dinainte.

Fotograf: Katalin Sándor