Preparare

Pentru prăjitură, untul se bate spumă cu zahăr, apoi se adaugă ouăle unul câte unul. Toate ingredientele uscate se amestecă și, împreună cu coaja de portocală, se încorporează în amestec. Se introduce în cuptor, la 165 de grade, pentru circa 40 de minute. Se lasă să se răcească. Pentru sirop, se fierb ingredientele până la obținerea unei consistențe cleioase. Prăjitura răcită se înțeapă cu un ac și se unge cu sirop.