Preparare

Mod de preparare turta dulce:

Într-un bol amestecăm făina cu bicarbonatul de sodiu și mirodeniile – dăm deoparte.

într-o oală topim untul, mierea și zahărul și lăsăm la foc foarte mic pana cand se topește zahărul.

Când s-a topit zahărul, luăm de pe foc, turnam laptele, amestecăm puțin, apoi adăugăm toată făina odată și amestecăm până când obținem o pastă.

Împachetăm aluatul, îl lăsăm la rece câteva ore apoi întindem și formăm turtele dulci.

Coacem timp de 8-10 minute la cuptorul încins la 180 de grade C (temperatura medie, cuptor cu gaz)

Mod de preparare glazura:

Mixăm albușul cu zahăr și lămâie.