Preparare

Din două gălbenuşuri, puţin muştar şi ulei turnat în fir subţire se prepară maioneză. Se condimentează cu sare, piper, lămâie şi usturoi pisat. Creveţii opăriţi se amestecă cu roşii, castraveţi şi ceapă verde tăiate bucăţi mici. Se adaugă sare, piper, puţin ketchup şi sos Worchestershire. Se amestecă cu maioneza şi se adaugă smântână lichidă sau smântână, pentru îngroşare. Se serveşte cu pâine prăjită.

Fotograf: Katalin Sándor