Preparare

Drojdia se pune la activat în lapte cu zahăr. Se frământă aluat cu 250 ml de apă călduţă, eventual, bere, şi cu făină. Se lasă la dospit, apoi se întinde într-o tavă, la suprafaţă se unge cu smântână şi se presară cu ardei tăiaţi rondele, roşii, usturoi tăiat felii, eventual ceapă albă şi salam picant. Se pune în cuptor la 220 de grade, pentru câteva minute.

Fotograf: Katalin Sándor