Preparare

Amestecăm drojdia cu laptele, apoi cu făina, oul, smântâna şi cașcavalul ras. Adăugăm la aluat jumătate din unt, apoi amestecăm bine. Îl lăsăm la dospit, apoi îl întindem, tăiem triunghiuri pe care le ungem cu untul rămas şi le presărăm cu chimen. Rulăm triunghiurile şi le coacem în cuptor, la 180 de grade, timp de 30-40 de minute, până devin rumene.