Preparare

Se taie fasii de gogosari. Se taie ceapa. Se caleste cu ulei de masline. Se adauga usturoi intreg (care spre sfarsit se scoate). Se adauga gogosari. Intr-o alta tigaie se caleste slanina cu escalopul de piept de pui. Spre sfarsit se amesteca gogosarii cu pieptul de pui. Se verifica de sare si piper. Se lasa cateva minute la foc incet cu capac.