Mămăligă Cu Brânză Şi Spanac
Ușor
Ieftin
Multă
Emisiune asociată:
Un Ochi Pe Faţă Şi Unul Pe Dos
1. sezon 11. parte
Preparare
Laptele se pune la fiert cu sare şi cu puţină apă. Se adaugă mălaiul, se lasă la fiert 15-20 de minute, amestecând continuu. Se lasă moale. Spanacul se prăjeşte în puţin ulei, se adaugă sare, usturoi pisat, piper, apoi se transferă peste mămăliga amestecată cu brânză condimentată şi cu smântână.
Fotograf: Katalin Sándor
