Preparare

Carnea de pui tăiată fâşii se pune într-un bol. Se presară cu sare, piper, se adaugă puţin usturoi uscat. Se adaugă o lingură de amidon de porumb. Se amestecă bine şi se lasă la odihnit. Carnes se prăjeşte într-o tigaie în ulei, apoi se adaugă praz, ceapă, ardei, mărunţite, şi porumb. Amestecul se presară cu sare, se adaugă sos de soia, sos Worchestershire, o lingură de ketchup, ceapă verde mărunţită şi se lasă la călit până se înmoaie totul. Se serveşte cu orez.

Fotograf: Katalin Sándor