Preparare

Punem arahidele într-un blender puternic și le tocăm până obținem un unt de arahide mătăsos. Dacă nu avem un blender puternic, vom folosi unt de arahide fără zahăr din comerț. Preîncălzim cuptorul la 190 de grade. Căptușim o formă de copt de 20×30 cm cu hârtie de copt.
Amestecăm într-un vas de mixer untul de arahide cu zahăr, unt, bicarbonat de sodiu și ouăle bătute puțin. Nu trebuie bătute spumă, ajunge doar să le omogenizăm. Adăugăm ciocolata mărunțită, arahidele tocate grosier și turnăm aluatul în formă. Îl coacem 20 de minute până când marginile devin maronii dar mijlocul e încă puțin moale. Lăsăm prăjitura să se răcească pe un grilaj după care o feliem.