Prăjitură din biscuiți cu ciocolată

Preparare

Preîncălzim cuptorul la 175 de grade. Amestecăm făina cu sarea și praful de copt și-o punem deoparte.
Amestecăm într-un mixer untul cu zahăr și extract de vanilie până obținem o cremă. Adăugăm ouăle și amestecăm bine apoi adăugăm ingredientele uscate amestecând încontinuu și la sfârșit, ciocolata.
Aluatul îl turnăm într-o formă de tort de 25 cm căptușită cu hârtie de copt și îi netezim suprafața (aluatul e gros). Îl coacem 20 de minute până ce capătă o culoare aurie și îi cresc marginile – poate fi moale la mijloc dar să nu fie crud. Lăsăm prăjitura să stea 10 minute după ce o scoatem din cuptor, cu un cuțit o desprindem de formă după care o lăsăm să se răcească. O servim feliată.