Preparare

Tăiem ceapa în felii subţiri peste care presărăm sare şi piper, apoi le punem deoparte (vor lăsa o zeamă pe care o vom arunca). Într-un vas mai mare, amestecăm smântâna, oţetul, mărarul tocat, sarea şi piperul. Adăugăm cartofii tăiaţi în bucăţi şi îi amestecăm, apoi punem şi ceapa. Condimentăm după gust, apoi servim salata călduţă sau o lăsăm să se răcească.