Preparare

Cernem ingredientele uscate într-un vas, adăugăm laptele şi untul, apoi le amestecăm cu mâna, cu mişcări rapide. Nu trebuie să frământăm aluatul, vrem doar să se formeze compoziţia. După asta, întindem aluatul la o grosime de 3-4 cm şi, cu o formă de 6-8 cm, facem turte mici. Le punem într-o tavă, strâns, una lângă alta, fiindcă o să crească în sus. Le ungem cu ouă şi le coacem în cuptor, la 220 de grade, timp de 10-14 minute. Când s-au răcit, le tăiem în două şi le umplem cu frişcă vanilată şi fructe proaspete.