Preparare

Ingredientele se pun într-un bol, siropul de zahăr ars şi untul se pun la încălzit, bicarbonatul de sodiu se dizolvă în două linguri de apă şi se adaugă la siropul cu unt. Ingredientele fluide şi cele uscate se amestecă până se leagă şi se obţine un aluat de biscuiţi. Pe o tavă căptuşită cu hârtie de copt se aşază discurile făcute din aluat. Se pun în cuptor la 180°C, timp de 8-10 min., până devin aurii.

Fotograf Katalin Sándor