Preparare

Drojdia o punem în lapte călduț cu zahăr și o adăugăm la făină împreună cu untul și apă. Mixăm amestecul cu robotul până obținem o cocă moale pe care o lăsăm la dospit până se dublează în volum.
O împărțim în 5 porții egale și formăm cilindri lungi de 25-30 cm.
Punem la fiert apă cu o lingură de zahăr și între timp, facem covrigii pe care îi fierbem în apă după care îi punem la cuptor la 200 de grade pentru 15 minute.

Foto: Katalin Sándor