Preparare

Călim ceapa tăiată mărunt în untură, adăugăm sare, piper, foi de dafin și stingem cu apă amestecată cu bază de supă și lăsăm să fiarbă. O punem în blender și facem un pireu gros, mai punem smântână, smântână de gătit și pentru gust, puțin muștar.
Pastele fierte separate se pun în acest sos și deasupra punem cârnați prăjiți, tăiați mărunt și ceapă tăiată mărunt.

Foto: Katalin Sándor