Preparare

Curățăm banana și o pisăm cu o furculiță. O punem într-un vas mai mic, adăugăm unt de arahide, unt de cocos și un praf de sare și le fierbem.
Amestecăm hrișca cu semințele de chia, fulgii de cocos și mixul de semințe oleaginoase.
Amestecăm bine granola cu sosul fiert cu arahide și turnăm amestecul într-o tavă căptușită cu hârtie de copt urmărind să formeze un strat compact.
Punem tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. O lăsăm 10 minute după care o scoatem și amestecăm granola. După alte 10 minute vom amesteca din nou iar dacă are o culoare frumoasă, aurie atunci o vom lăsa să se răcească. Dacă e palidă, o vom mai lăsa 10 minute în cuptor.